Pudín de Tapioca con Leche de Cáñamo

Ingredientes

• ·500ml leche de cáñamo
• ·100g perlas de tapioca
• ·3 huevos
• ·2 cdas jarabe de agave
• ·1g sal

Preparación

1. 01

   Calentar la leche de cáñamo con las perlas de tapioca a fuego bajo durante 5 minutos.

2. 02

   Dejar enfriar, batir los huevos y agregarlos a la tapioca.

3. 03

   Volver al fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que espese (aprox. 10 minutos).

4. 04

   Servir tibio o frío.